La Repubblica del Gusto 2014 a Noli

Torna anche quest'anno "La Repubblica del Gusto" a Noli (SV), l'evento che dal 5 al 7 settembre 2014  celebra il pesce ed i pescatori di questo piccolo paese della Riviera Ligure di Ponente.  A Noli ancora oggi viene praticata la pesca artiginale con piccole barche che tutti i giorni partono dalla spiaggia e ritornano con pesce veramente fresco, che poi viene venduto sulla passeggiata direttamente dai pescatori, un prodotto a metro zero più che chilometro zero.  Se amate il pesce, e sopratutto il pesce fritto non potete mancare questa occasione per gustare il migliore in assoluto: pescato alle 18.00 e servito alle 19.00, direttamente dal mare alla padella. Ed ecco tutti i dettagli di questa manifestazione.

Festa del pesce Noli: La Repubblica del Gusto

Anche quest’anno a Noli (SV) ci sarà la grande festa del pesce, l’evento enogastronomico “La Repubblica del Gusto”  da Venerdì 6 a Domenica 8 Settembre 2013.  Questo evento vuole festeggiare i pesci e i pescatori di Noli, un piccolo paese della Riviera Ligure in provincia di Savona, che vanta una lunga storia (viene ritenuta la Quinta Repubblica Marinara, ed è anche citato nella Divina Commedia di Dante). Ancora ora potete vedere le testimonianze del passato di Noli nel suo centro storico, con gli stretti vicoli e alcune delle oltre 80 torri che esistevano nel medioevo. Al giorno d’oggi a Noli esiste un gruppetto di pescatori, organizzati in una cooperativa,  che con piccoli gozzi pratica una pesca locale e sostenibile, i loro pesci possono essere acquistati al mattino al ritorno delle barche sulla spiaggia. Vediamo l’interessante programma di questa iniziativa che vuole farveli conoscere.