Su questo blog troverete tante ricette salmone, perché è un pesce facile da cucinare, piuttosto economico, disponibile sempre, ed estremamente versatile in cucina; anche se so benissimo che i suoi allevamenti non sono immuni da pecche per quello che riguarda l'ambiente. Oggi vi propongo il salmone all'arancia, una ricetta facile e velocissima, ma ottima e originale; se aumentate il quantitativo di salsa e servite il tutto con del riso in bianco o del cous cous al naturale avrete poi un buon piatto unico.
