La Cuciniera Moderna

Questi involtini di bresaola appartengono di diritto agli antipasti sfiziosi , ma sono veramente e facili veloci da preparare, senza esse...

Riso venere , salmone e curry: bastano questi ingredienti per preparare un delizioso antipasto o secondo piatto (variando le quant...

Se cercate una ricetta stoccafisso che, ovviamente oltre ad essere molto buona, sia facile e veloce da fare, e adatta anche ad occasio...

La mousse di prosciutto è un'ottima idea per il buffet delle feste , prima di tutto perché si tratta veramente di una ricetta facile...

Questa versione di carbonara vegetariana è una ricetta alluvionale, cioè di quei piatti che ho fatto nei giorni dell'ultimo alluvion...

I crostini salsiccia e stracchino appartengono di diritto agli antipasti sfiziosi , e sono inoltre facilissimi e veloci da fare, ma com...

Per sfuggire alla banalità delle comuni ricette petto di pollo non si deve per forza ricorrere a sacchetti o cose che sembrano carta mos...

Mi sono divertita a fare la pasta alla matriciana (o si dovrebbe scrivere pasta all'amatriciana ) scomposta, applicando la tecnica (...

Se cercate degli antipasti veloci (e facili) da fare vi consiglio questa insalata di ceci e gamberi , che è comunque un piatto molto gus...

Per chi cerca ricette facili ecco la pasta con pesce spada e pomodorini , garantita facile anzi facilissima, ed anche veloce, ma allo st...

Se cercate delle ricette facili e veloci questa è perfetta per voi, si tratta della pasta e gamberi , un primo piatto buonissimo, adatto...

Questa è la mia personale interpretazione della pasta con i broccoli , che ho creato (ma per parlare al mio livello dovrei dire "mes...

Il merluzzo in umido è una ricetta di pesce semplice, facile e veloce da preparare, ovviamente oltre che molto gustosa. Voglio enfatizz...

Ecco una buona ricetta light : la caprese di pollo . Si tratta di una variazione della classica ricetta della caprese fatta con pomodoro...

Volete una ricetta acciughe super facile e velocissima, senza dimenticare buonissima ed anche light? Lo so che sembra un volantino pubbl...

Questa ricetta della crudaiola aglio olio e peperoncino combina due classici della cucina italiana, la pasta alla crudaiola e la pasta ...

Tutti conosciamo la ricetta caprese , cioè della classica insalata fatta con pomodori, mozzarella e basilico, che deve il suo nome all...

Finalmente è arrivato il momento dei piatti freddi , e io propongo una freddissima caprese con melone ; un'alternativa originale alla...

Oggi propongo la ricetta dell'orata al cartoccio , semplicissima, facilissima, veloce, e rigorosamente   ipocalorica . Per una person...

La pasta con bottarga e limone è una ricetta facilissima , che si preparara esattamente nel tempo di cottura della pasta, dove il gusto ...