La Cuciniera Moderna

Per il periodo invernale propongo la mia personale ricetta tiramisu' arricchita dai rossi chicchi di melograno (un frutto di stagio...

Non so se questa insalata di cappone sia una autentica ricetta della cucina mantovana , ma ho scoperto questa ricetta in un ristorante d...

La cima genovese è veramente un grande capolavoro della nostra cucina, partendo da ingredienti poveri (uno taglio di carne poco pregia...

Se cercate una ricetta stoccafisso che, ovviamente oltre ad essere molto buona, sia facile e veloce da fare, e adatta anche ad occasio...

Oggi vi propongo la ricetta ravioli , e per essere precisa la ricetta dei ravioli di carne e verdure che arriva dalla cucina genovese ...

La focaccia della Befana è un dolce goloso e semplice che la cucina piemontese propone per festeggiare l'Epifania , come vuole la t...

Ecco il pandolce al cucchiaio , una specialissima ricette pandolce , infatti non si cuoce in forno ma si prepara completamente a freddo. P...

Il pandolce è il dolce di Natale genovese, e questo è la ricetta per farlo facilmente in casa. Parliamo di un modo facile di farlo, ma...