La Cuciniera Moderna

Ricette, cibo, esperienze in cucina di una CUCINIERA, che viaggia in "direzione ostinata e contraria"

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30 marzo 2015

La torta pasqualina, la più buona torta salata ligure

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La torta pasqualina è sicuramente una delle più buone torte salate della cucina ligure, e devo dire che noi siamo molto ferrati sul t...
1 commento:
25 marzo 2013

Ricette agnello: in umido con aceto e rosmarino

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Vo proponiamo una ricetta agnello piuttosto originale, visto che questa carne dal gusto particolare viene cotta in umido con rosmarino e ...
20 marzo 2013

Pizza Sbattuta

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La pizza sbattuta a discapito del nome è un dolce , anzi un dolce di Pasqua che arriva dalla cucina romana. La tradizione della colazion...
18 marzo 2013

Colomba, la ricetta per farla farcita con crema e fragole

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La colomba è il tipico dolce di Pasqua , che in genere si preferisce acquistare in pasticceria o di produzione industriale, visto che far...
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