La Cuciniera Moderna

Questo cous cous con verdure e pesce è una ricetta creata, o per meglio dire messa assieme, cercando di combinare ingredienti...

  La Cuciniera Moderna continua con le ricette estive proponendovi l’insalata greca, un classico che arriva dai nostri vicini medi...

La ricetta calamari alla provenzale che prevede tempi molto precisi per le varie operazioni vi permette di cuocere questo prodotto del m...

Il chili o più precisamente il chili con carne è un famoso piatto che arriva dall'America, sicuramente avrete visto in televisione i...

Nel blog della Cuciniera Moderna trovate anche le ricette capriolo , infatti io amo molto la selvaggina , e ogni volta che posso la cucin...

La tartiflette è una gustosa ricetta invernale che arriva dalla Francia, non di antiche tradizioni, visto che è stata creata di recente...

La zuppa gratinata di verdure è stata ispirata da due classici della cucina regionale italiana : la ribollita toscana e la zuppa valdost...

I pomodori ripieni di riso sono una splendida ricetta della cucina romana , che consiglio a tutti per l'estate; prima di tutto perch...

Questi tortellini alla parmigiana sono in realtà una pasta fredda , ed una ricetta decisamente eretica, che non va in alcun modo annovera...

Per l'inizio dell'Estate vi propongo la ricetta insalata nizzarda  (o insalata nicoise ), freschissima, colorata, ricca di verd...

Vi propongo una ricetta zuppa di pesce assolutamente originale, visto che si tratta infatti di una mia modesta invenzione, ma assolutame...

Anche la Cuciniera si cimenta con l’insalata di riso , e oggi vi propone la sua ricetta dell’insalata di riso mediterranea. Facc...

Per prepararci all'arrivo di Slow Fish vi propongo la ricetta zuppa di pesce , o per essere precisi la mia ricetta della zuppa di pe...

La zuppa è una delle molte possibili " ricette farro ", è tipica dell'Italia centrale, e anche se sembrerebbe più indicata...