La Cuciniera Moderna

Le ricette economiche si possono fare semplicemente  riutilizzando gli avanzi , visto che nulla di commestibile si deve buttare, ed io r...

Se cercate delle ricette economiche la guancia brasata è una ottima idea; si tratta di un secondo piatto molto gustoso, facile da fare, ...

La cucina portoghese non è solo baccalà, ma anche tante zuppe come il caldo verde (letteralmente zuppa verde ), caratterizzato appunto...

Prima di tutto questo pollo al curry non è una ricetta etnica , presa dalla cucina indiana , ma semplicemente un piatto a base di pollo ...

La mousse cioccolato al peperoncino è una variante della classica ricetta della mousse al cioccolato , dove la nota piccante mi permette...

La millefoglie di salmone o correttamente il millefoglie appartiene agli antipasti sfiziosi di diritto. Questo antipasto è anche raff...

Vi propongo una ricetta zuppa di pesce assolutamente originale, visto che si tratta infatti di una mia modesta invenzione, ma assolutame...