La Cuciniera Moderna

Continuando a proporre ricette della cucina libanese , oggi vediamo i cetrioli e yogurt , o insalata di cetrioli allo yogurt ; si tratta ...

La cucina libanese ci propone il caviale di melanzane , cioè una gustosa crema di melanzane che essendo deliziosamente saporita viene ch...

Oggi vi propongo la ricetta hummus , un piatto tipico della cucina libanese . L' hummus o humus è una crema preparata con i ceci , ...

Il taboulè (o tabulè o tabbouleh ) è un piatto tipico della cucina libanese , in pratica si tratta di un insalata fredda a base di p...