La Cuciniera Moderna

Agnello e carciofi è un abbinamento perfetto, ed è alla base di tantissime ricette, per esempio in umido o al forno, ma se sceglierete d...

Se cercate degli antipasti veloci (e facili) da fare vi consiglio questa insalata di ceci e gamberi , che è comunque un piatto molto gus...

Alla Cuciniera Moderna piace ogni tipo di carpaccio di pesce , e ovviamente anche di tartare di pesce , e continua a provare nuo...

Ho ritrovato il libro No Logo mettendo in ordine la mia libreria, e mi è venuta  l'idea dellla Cucina No Logo , perché sono verament...

La cucina ligure propone uno splendido piatto di pesce, lo stoccafisso accomodato, ovvero in umido, dove lo stoccafisso è abbinato alle...

Ecco una gustosa ricetta cavolo , precisamente gli involtini di cavolo farciti con salsiccia e riso . Il cavolo, anzi i cavoli di tutt...

I cuculli sono delle frittelle di ceci , o meglio delle frittelle di farina di ceci , tipiche della cucina ligure. Noi (liguri/genovesi...