La Cuciniera Moderna

Ricette, cibo, esperienze in cucina di una CUCINIERA, che viaggia in "direzione ostinata e contraria"

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17 settembre 2014

Pasta e fagioli, ricetta veneta

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Preparo da sempre questa particolare pasta e fagioli usando una ricetta veneta, ma per la precisione aggiungo che si tratta di una rice...
26 agosto 2013

Formaggio Schiz: prodotto tipico bellunese

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Lo Schiz o il formaggio Schiz , ma a volte lo chiamano anche gli Schiz , è un prodotto tipico bellunese . Si tratta di un...
2 commenti:
3 giugno 2013

Risi e bisi ovvero riso e piselli

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Risi e bisi sono riso e piselli in dialetto veneto, ed infatti questa è una ricetta veneta , e si tratta di una minestra  fatta appunto ...
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